CHEF’S & COMMISSARY KITCHEN RENTAL

Situated within full-view of our guest-facing operation, our Chef's & Commissary Kitchen is the perfect place to make an impression. With top-of-the-line equipment and bar top chef’s table seating, it’s guaranteed to deliver a top-notch experience. Rent it all for yourself or grab time with other talented chefs during our commissary hours.

TODO LO QUE NECESITAS PARA COCINAR COMO UN JEFE

  • Posibilidad de obtener la certificación USDA 
  • Isla de cocción Jade de doble cara a medida
  • Freidora
  • Cocedor de pasta
  • Top francés
  • Quemadores
  • Horno de paso
  • Parrilla
  • Plancha
  • Horno combi
  • Horno de carbón Josper
  • Mesas de preparación
  • Comedor privado adyacente disponible por un suplemento

MAKE IT A SHARED EXPERIENCE

Get a slice of our Chef's & Commissary Kitchen during commissary hours. Get in touch for the latest schedule and rates. Más información

Comedor

Y ANFITRIÓN COMO UN JEFE, TAMBIÉN

Si está organizando una cena privada, una clase de cocina o probando un nuevo concepto, considere la posibilidad de añadir nuestro Comedor Privado a su reserva. Está justo enfrente de la cocina del chef, por lo que es el lugar perfecto.

Reserve una visita gratuita

(Obligatorio)

POR QUÉ EL ALQUILER A LA CARTA ES LA SOLUCIÓN

icono estufa

Acceso RÁPIDO
a Comercial
Equipamiento.

Icono de las manos

No a largo plazo
Compromiso.

Icono dólar

Menos costes.
Menos riesgo.

Botón de libro

Reserve en línea.
A cualquier hora.

Servicios

TODAS LAS COMODIDADES

Unlike guac, these amenities don’t cost extra. Our Chef’s & Commissary Kitchen includes:
  • Almacenamiento especializado refrigerado y congelado
  • Almacenamiento en seco
  • Estación de lavado privada
  • Menaje y utensilios
  • Vajilla, cristalería y cubertería
  • Todos los servicios
  • Productos químicos de limpieza y toallas laterales
  • Puestos de trabajo en zonas comunes
  • Vestuarios
  • Mopas
  • Fregaderos
  • Máquinas de hielo
PASO A PASO PARA EMPEZAR
PASO 1: Obtenga su licencia comercial.
PASO 2: Programaremos su inspección sanitaria.
PASO 3: Complete su solicitud del Departamento de Sanidad con la ayuda de nuestros expertos.
PASO 4: Termine su inspección y obtenga la aprobación en el acto.
PASO 5: ¡Empieza a alquilar!
"Estar en Partake me ha permitido ampliar mi línea de productos y prosperar".

LA HISTORIA DE ÉXITO DE JAMES

The Dining Project was founded out of James’ desire to combine his passions for education and cooking. After the pandemic, his society of passionate cooks sought a venue to host dinners for their guests that would maintain their focus on mentorship. Our Chef’s & Commissary Kitchen proved just the spot to achieve all their goals.

"Every one of our dinners is meant to nurture curiosity, initiate creativity, and serve our guests with love. Partake’s Chef's & Commissary Kitchen facilitates that vision."

CONSTRUYA AQUÍ SU HISTORIA DE ÉXITO

FAQS

Sí. Hemos creado nuestra Cocina del Chef y del Economato para facilitar el cumplimiento de la normativa del USDA para espacios compartidos, como las cocinas comerciales. Para más información sobre cómo solicitar una inspección del USDA en un espacio compartido, pulse aquí.

Las cocinas fantasma son instalaciones de cocina profesional en las que los operadores alquilan espacio de cocina para producir comida para llevar o entregar. Por lo general, estos espacios no ofrecen asientos para comer, escaparate ni personal de servicio. Así se mantienen bajos los costes operativos y se reduce el tiempo de puesta en marcha.
Las cocinas a largo plazo pueden estar en funcionamiento en tan solo 60 días, mientras que las cocinas por horas tardan tan solo 3 semanas. Para empezar, obtenga su licencia comercial. A continuación, podemos ayudarle a presentar los planos al departamento de sanidad local, así como a diseñar y adquirir los equipos necesarios para las cocinas de larga duración. Para saber más sobre nuestra ayuda o discutir los detalles de su posible calendario, póngase en contacto con nosotros.
Los costes de las cocinas fantasma varían en función del tamaño, la ubicación y las características. Póngase en contacto con nosotros para hablar de sus necesidades. Nuestro equipo estará encantado de hacerle un presupuesto.
Nuestras cocinas incluyen una gran variedad de servicios y la asistencia de expertos. Vea lo que incluyen aquí.
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